판두부 조림 만들기 - 푸짐하게 즐기는 1인 1판 반찬
평범한 두부조림에서 변화를 주고 싶은 날.
판두부 조림을 추천합니다.
같은 두부인데, 푸짐한 느낌!!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/12*큰술: 밥숟가락, 작은술: 차숟가락
재료를 준비해 주세요.
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STEP 2/12양파, 대파, 홍고추는 슬라이스 합니다.
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STEP 3/12두부는 판대기 모양으로 큼지막~~허게 썰어 주세요.
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STEP 4/12양념장도 미리 준비해 둡니다.
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STEP 5/12팬에 식용유를 두르고 두부를 올려, 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
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STEP 6/12두부가 앞뒤로 노릇노릇하게 익었으면 두부 위에 양념장을 부어줍니다.
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STEP 7/12준비해 두었던 양파, 대파, 홍고추도 올려줍니다.
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STEP 8/12뚜껑을 닫고 약불이나 중약불에서 가열합니다.
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STEP 9/12이따금 숟가락으로 양념을 떠서 두부 위에 끼얹어 주세요.
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STEP 10/12저는 뚜껑을 닫고 약불에서 대략 7분 정도 끓여 주었습니다.
도중에 팬의 양념이 너무 바싹 졸아 버리거나, 두부 위의 채소를 좀더 푹 익히고 싶은 경우에는 팬의 빈 곳에 물을 살짝 부어 주세요.
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STEP 11/12요렇게 먹음직스럽게, 푸짐하게 완성입니다.
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STEP 12/12시루떡처럼 쌓기.
갓 지은 밥에 올려먹으면 밥이 꿀맛입니다.
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