배추겉절이 만드는법- 딸에게#
재료
- 재료
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익은 김치만 먹었더니
생김치가 땅겨서
배추겉절이 만들었어요~
배추겉절이
배추겉절이
배추겉절이 만드는법
배추 1/2통, 소금 1/4컵,
고추가루4~5T, 멸치액젓2T, 생강청1T, 쪽파4줄, 마늘 1T,
산야초효소1
영양고추가루
때깔이 고운데 오래두어도 색도 고대로랍니다
영양은 일교차가 커서 고추가루가 때깔도 좋고 맛도 좋아요~
마침 배추한망 절이고 있어서
영양고추가루로 배추겉절이 부터 만들어봅니다~
배추 소금에 한나절 절여서
어슷 길게 잘라서
물기를 빼주고
손으로 지긋이 눌러요~
영양고추가루 넣고
조물조물
파.마늘.젓갈.산야초효소
넣고 조물조물~
고추가루를 조금 넣어도 빨개요~
통깨 팍팍~
겉절이가 아주맛나보이죠?
침샘이 폭팔합니다.
매콤함이 맛나게 살짝 매콤~
김치랑 또다른
양념,배추의 재료 본연의 맛으로~
밥을 부릅니다
진정 밥도둑~
김장김치 질릴때~
상큼하게 배추겉절이 무쳐보세요~
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