들기름호박볶음|애호박볶음|쉬운호박볶음
안녕하세요. 우와한식사의 우와한엄마요리 입니다.
정말 간단한데, 진짜 맛있었던 호박볶음 입니다.
들기름이 들어가서 더욱 입맛을 돋우는 맛이었어요.
간단하고 쉽게 건강한 요리를 많이 드시길 바라는 마음입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/14애호박 1개를 반달 썰기 한다.
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STEP 2/14당근 1개를 반달 썰기 한다.당근은 호박보다 단단하니 조금 더 얇게 썰어야 한다.
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STEP 3/14양파 1/2개를 썬다.
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STEP 4/14파 1/2대를 송송 썬다.
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STEP 5/14팬에 당근 부터 넣고 들기름 2T를 두르고 볶는다.
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STEP 6/14소금을 약간 넣는다.
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STEP 7/14조금 볶다가 애호박을 넣고 더 볶는다.
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STEP 8/14당근과 호박이 익어가면 양파와 파를 넣는다.
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STEP 9/14소금 조금 더 넣고, 간마늘 1숟가락 넣는다.소금대신 새우젓을 넣어도 좋다.
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STEP 10/14국간장(조선간장) 2숟가락을 넣는다.
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STEP 11/14잘 섞듯이 볶다가 뚜껑을 덮어서 찌듯이 잠시 익힌다.야채에서 수분이 나오지만, 부족한듯 하면 살짝 넣어도 좋다.
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STEP 12/14뚜껑을 열면 이정도 상태
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STEP 13/14빻아둔 깨 (깨소금)를 한숟가락 듬뿍 넣고 섞으면 완성!!!
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STEP 14/14이렇게 해서 바로 드시면 정말 고소하고 맛있어요~~
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