매운 소갈비찜 레시피 매운 LA갈비덮밥 만드는 법
술안주로도 좋은 맛있게 매운 소갈비찜이에요~^^
4인분 
60분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7LA갈비는 먹기 좋게 자른 후 30분 정도 핏물을 빼줍니다.LA갈비 1kg
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STEP 2/7핏물 뺀 LA갈비는 양념이 잘 베이도록 칼집을 내줍니다.
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STEP 3/7LA갈비 1kg에 설탕 1큰술, 고춧가루 4큰술, 생강술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 3큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 후춧가루 약간을 넣어 잠시 재워둡니다.LA갈비 1kg, 설탕 1큰술, 고춧가루 4큰술, 생강술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 3큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 후춧가루 약간
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STEP 4/7달군 팬에 기름을 두르고 양념한 LA갈비를 넣어줍니다.식용유1큰술
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STEP 5/7
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STEP 6/7고기가 다 익고 물이 자작해지면 통깨를 뿌려줍니다.통깨1작은술
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STEP 7/7따뜻한 밥 위에 LA갈비를 올리고 대파를 얹어줍니다.밥1공기, 대파 약간
- 안주로 LA갈비찜만 드실 분은 고기가 다 익은 후 불을 끄고 마늘 1큰술을 더해 잔열에 두었다가 드심 더 맛있어요.
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