닭안심 간장조림
촉촉한 닭안심살에 매콤한 간장 양념이 입맛 살려주는 닭조림 입니다
4인분 
15분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
노하우
조리순서
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STEP 1/13양념을 골고루 섞어주세요( 다진마늘1T 원당 2T 굴소스1T 진간장5T 물엿2T)
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STEP 2/13양배추를 채썰고
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STEP 3/13양파도 채썰어 접시 바닥에 깔아주세요
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STEP 4/13당근 양파 대파 매운고추를 작게 썰어 주세요
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STEP 5/13닭안심살을 깨끗이 씻어주세요
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STEP 6/13팬에 참기름 2T를 두르고 중불에 닭안심살을 앞뒤로 익혀주세요
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STEP 7/13미향 100ml 를 넣고 익혀주세요
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STEP 8/13닭안심살을 건져서 물기가 없도록 볶아주세요
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STEP 9/13썰어 놓은 야채를 넣고
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STEP 10/13양념을 부어주세요
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STEP 11/13닭안심살의 앞뒤로 간장 양념이 베이도록 졸이다가 매운고추를 넣고 센불에 간장이 쫄아들도록 안심살을 뒤적여 주세요
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STEP 12/13불을 끄고 접시에 담은 다음 후춧가루 참기름 통깨를 뿌려주세요
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STEP 13/13담백하고 부드러운 닭안심살이에요 매콤한 간장 양념과 생양배추랑 같이 먹으니 입안이 개운하면서 계속 손이 가네요
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