고기 느타리 (산타리) 버섯 두부조림 만들기
고기맛 나는 고기느타리버섯 쫄깃하고 향이 좋은 고기 느타리버섯 두부조림입니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/12고기 느타리버섯을 준비합니다
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STEP 2/12먹기 좋은 크기로 찢고 작은 볼에 분량의 양념재료를 넣고 양념장을 만든다
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STEP 3/12두부는 헹궈서 종이호일에 올려 나무 젓가락을 양옆에 놓고 두부의 한 쪽면은 약 1.5cm 정도로 남겨 놓고 먹기 좋은 크기로 칼집을 낸다
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STEP 4/12올리브 유를 바른 뒤 소금과 후추를 약간만 뿌려 밑간하고
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STEP 5/12에어프라이어에 넣고 200도에서 20분간 굽는다
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STEP 6/12두부 굽는 동안 양파 채 썰고, 파, 청양, 홍고추는 잘게 썰고
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STEP 7/12프라이팬에 양파와 파를 양옆으로 깔고 구운 두부를 가운데에 올린다
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STEP 8/12고기느타리버섯을 빙 둘러 넣고
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STEP 9/12만들어 놓은 양념장을 끼얹고
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STEP 10/12뚜껑을 덮고 버섯을 약간만 익힌다중불
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STEP 11/12버섯과 두부에 간이 배면 고추 넣고 통깨 뿌린다살짝만 익혀도 됩니다
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STEP 12/12자박하게 조린 버섯 두부조림 일품요리 부럽지 않아요
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