무국 시원하게 감칠맛까지
명절지나고 뭔가 개운하고 시원한것을 찾게되는 아침 무국으로 시작 하네요
표고를 넣어 감칠맛를 더해줘요
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10재료준비 소고기는 120그램과 표고 버섯를 넣어주니 감칠맛이 배가 되네요
무와 대파도 준비해요
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STEP 2/10무는 나박썰기로 하고 표고도 송송썰어 준비해요
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STEP 3/10기름은 참기름도 좋고 들기름도 풍미를 더해줘요
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STEP 4/10달달 볶다가 핏물이 가시면 무도 넣어주고
조금더 볶아요
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STEP 5/10생수1000미리를 부어주고
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STEP 6/10썰어놓은 표고버섯를 넣어 주고 끓여주면 되요
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STEP 7/10국간장은 1술만 넣고 나머지는 소금으로 간을 해줘요
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STEP 8/10마늘도 넣어주고
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STEP 9/10마지막간은 소금으로 해줘야 국물이 탁하지않고
깔끔해요
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STEP 10/10후추와 대파썰은것을 넣어주면
시원한 무국 완성입니다
- 꼭~~ 고기를 볶지않고 끓여도 개운하고 좋아요
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