비엔나소세지 토마토리조또 만들기

비엔나소세지 토마토리조또 만들기

생쌀로 간단하게 만드는 토마토리조또에요~^^

2인분

30분 이내

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[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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비엔나소세지 손질법
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조리순서

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STEP 1/14

쌀 1/2컵은 깨끗이 씻은 후 30분 이상 불려줍니다.
쌀 1/2컵
STEP 2/14

다시마 1장과 물 1컵을 부어 다시마물을 만들어줍니다.
다시마1장, 물1컵
STEP 3/14

토마토는 십자로 칼집을 내준 후 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 까줍니다.
토마토2장
STEP 4/14

양파 1/4개, 감자 1개, 당근 2cm은 다져 준비합니다.
양파 1/4개, 감자 1개, 당근 2cm
STEP 5/14

딜군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
식용유1큰술, 마늘3쪽
STEP 6/14

마늘 향이 올라오면 다진 당근, 감자, 양파를 넣어 볶아줍니다.
양파 1/4개, 감자 1개, 당근 2cm
STEP 7/14

채소가 반쯤 익으면 파를 넣어 볶아줍니다.
대파 약간
STEP 8/14

비엔나소시지를 4등분 한 후 함께 볶아줍니다.
비에나소세지10개
STEP 9/14

채소가 볶아지면 불린 쌀을 넣어 볶아줍니다.
쌀1/2컵
STEP 10/14

쌀알이 투명해지면 다시마물을 넣은 후 한번 저어주고 뚜껑을 덮어 익혀줍니다.
다시마물1컵
STEP 11/14

약불에 15분 정도 익혀줍니다.
STEP 12/14

밥알이 퍼지면 껍질 깐 토마토를 먹기 좋게 썰어준 후 살살 섞어줍니다.
STEP 13/14

허브솔트로 간합니다
허브솔트 약간
STEP 14/14

그릇에 담아 쪽파를 얹어줍니다.
쪽파 약간

: 토마토는 살짝만 데쳐주세요.

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