<수미네반찬> 반건조오징어 조림 ...
TV속 요리 따라잡기...
반건조오징어조림 만드는 방법입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/24반건조오징어를 준비해요.
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STEP 2/24굵은소금을 뿌려
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STEP 3/24키친타올를 이용해
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STEP 4/24껍질을 벗겨요.
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STEP 5/24몸통은 1cm 두께로 자르고
다리는 하나하나 잘라 내어 반으로 잘라요.
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STEP 6/24생강.마늘은 채 썰어요.
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STEP 7/24팬에 기름 3T를 넣고
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STEP 8/24채썬 생강을 넣어
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STEP 9/24볶아
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STEP 10/24생강기름을 만들어요.
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STEP 11/24불을 끄고 생강만 건져내고
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STEP 12/24생강기름에
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STEP 13/24간장 3T
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STEP 14/24물 4T
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STEP 15/24채썬 마늘을 넣어
볶아요.
*채썬마늘 대신 다진마늘 1T를 넣었어요.
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STEP 16/24마늘이 익으면
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STEP 17/24오징어를 넣어
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STEP 18/24볶아요.
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STEP 19/24오징어가 거의 익으면
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STEP 20/24꽈리고추를 넣어
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STEP 21/24조려요.
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STEP 22/24꿀 세바퀴를 둘러요.
*꿀 대신 올리고당 3T를 넣었어요.
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STEP 23/24참기름 1/2T를 넣고
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STEP 24/24깨 솔솔 뿌려 마무리해요.
- 수미쌤 레시피대로 마늘은 채 썰어 넣으시고
꿀을 넣어주시면 더 맛있으실거예요~ .
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