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도라지나물 쓴 맛없는 도라지볶음
도라지나물은 제사나 명절에 빠지지않는 삼색나물 중 하나이죠. 평소에는 도라지를 오징어와 함께 초무침으로 주로 해먹습니다. 어쩌다 식구 중에 목이 좀 불편하다 싶으면 한번씩 볶음으로 해먹기도 하지요. 보통 나물 반찬은 한가지보다는 여러가지를 함께해서 먹으면 맛있다는 생각이 있어 나물은 명절에 하는 나물이 제일 맛나지요. 도라지를 파기름에 달달 볶아놓으니 다른 나물 없이 도라지나물 하나로도 충분히 맛이 있습니다.
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