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광어 오꼬노미야끼
오꼬노미야끼 반죽을 핫케익가루로 간편하게 만들어 누구나 쉽게 만들 수 있고 아이, 어른은 물론이고 남녀노소 호불호 없이 맛있게 먹을 수 있는 광어오꼬노미야끼입니다

아삭 아삭한 양배추와 부드럽고 찰진 광어가 만나니 풍미도 좋고 식감과 맛이 뛰어나 폭풍 흡입하게 되더라구요ㅎㅎ

광어 비린내 1도 없어 아이들도 먹기 좋고 온가족이 즐기기 좋은 광어요리입니다

2인분 15분 이내 초급

요리의 재구성

재료
광어 밑간
노하우
  • 광어 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
  • 데리야끼소스 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 가쓰오부시 조리법
  • 맛술 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
우유가 없으면 물로 반죽하면 되고

핫케익가루가 없으면 부침가루와

튀김가루 1: 1로 섞어 반죽해도 좋답니다

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오꼬노미야끼 맛보장 레시피