Name: 크랩카레덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 카레가루 5큰술; 크래미 가득; 당근 1/2개; 대파 1/2개; 마늘 3개; 우유 200ml; 물 200ml; 튀김가루 5큰술; 전분가루 6큰술; 갈릭 소금 1T; 올리브오일 1T; 검정깨 1T; 후추 약간; 미니단호박 1/2개; 양파 2개; 버터 1큐브

크랩카레덮밥

크랩이 가득 들어간 부드러운 카레와 잘 어울리는 양파링과 단호박튀김의 환상적인 조합

2인분

30분 이내

아무나

foodstory

[더보기] 안녕하세요:D 요리를 사랑하는 푸드스토리 입니다.^^

재료

재료

노하우

당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
미니단호박 손질법
미니단호박 조리법
미니단호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버터 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/14

카레덮밥 위에 올릴 마늘을 편 썰어주세요.
STEP 2/14

마늘을 바삭하게 구워주세요.
STEP 3/14

당근을 큐브모양으로 자르고 대파와 양파도 먹기 좋게 썰어주세요.
STEP 4/14

튀김 할 양파는 링으로 자르고 단호박은 편 썰어주세요.
STEP 5/14

카레에 넣을 크랩을 찢어주세요.
STEP 6/14

뜨거워진 프라이팬에 버터를 올려주세요.
STEP 7/14

양파를 먼저 노릇하게(카라멜색) 볶아주세요.
STEP 8/14

양파가 익으면 당근과 크랩을 넣고 익혀주세요.
STEP 9/14

재료들을 볶다가 물과 우유를 넣고 카레가루도 함께 넣어주세요.
물200ml / 우유200ml / 카레가루 5큰술
STEP 10/14

마무리로 대파와 후추를 넣고 살짝 끓여주세요.
STEP 11/14

튀김 할 반죽을 만들어주세요.
(※재료들을 넣고 살짝 걸쭉하게 섞어주세요.)
튀김가루 6큰술 / 검정깨1T / 올리브오일1T / 소금 조금 / 물(걸쭉 할 정도로)
STEP 12/14

단호박과 양파에 전분가루를 묻혀주세요.
STEP 13/14

양파와 단호박에 반죽을 적시고 튀겨주세요.
STEP 14/14

완성☆