닭갈비엔 역시 치즈지~닭다리살로 만든 치즈 닭갈비!
닭다리살 사다가 아이들이 좋아하는 닭갈비 만들었어요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/17닭다리살은 4팩을 준비했어요
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STEP 2/17야채는 집에 있는걸로 준비합니다
저는 양배추, 양파, 고추, 대파, 깻잎만 준비했어요
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STEP 3/17고추장 2큰술, 고춧가루 5큰술, 간장 2큰술, 요리당 4큰술, 참치액 2큰술, 맛술 1큰술,들기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 조금, 다시다 1티스푼을 넣고 섞어서 양념장 만듭니다.
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STEP 4/17닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
저는 닭 껍질이 싫어 벗겨냈는데 좋아하시면 그냥 사용하시면 됩니다.
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STEP 5/17볼에 닭고기 넣고 양념장 넣어 버무려줍니다.
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STEP 6/17떡볶이떡은 씻어서 준비하고
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STEP 7/17고구마도 씻어서 썰은뒤 설탕물에 담가둡니다.
그냥 놔두면 색이 변해요~
설탕물에 담가두면 고구마맛도 달아져서 맛있어져요~
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STEP 8/17웍에 식용유 2, 다진마늘 1큰술 넣고 들들 볶아주다가
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STEP 9/17무쳐둔 닭갈비 넣고 익혀줍니다.
반 정도 익혀주다가...
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STEP 10/17고구마도 같이 넣고 볶아주면 고구마 익히는 시간이 줄어들어요
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STEP 11/17그리고 고기가 80% 정도 익었을때 야채 넣고 마저 볶아줍니다.
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STEP 12/17떡도 넣어주고요
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STEP 13/17색이 좀 안 나오길래 고춧가루 2큰술 추가했는데 괜찮으면 안 넣고 그냥 볶으셔도 됩니다.
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STEP 14/17이제 완전히 익을때까지 볶아주면 됩니다.
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STEP 15/17다 익었으면 대파와 깻잎 넣고 섞어주고..
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STEP 16/17위에 피자치즈 3봉지 몽땅 뿌려줍니다.
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STEP 17/17이제 치즈가 녹을때까지 뚜껑 덮고 익혀주면 치즈 닭갈비 완성
- 치즈는 렌지에 돌려 녹혀준다음 위에 뿌려줘도 상관없어요~
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