Name: 간단 충무김밥 만들기~오징어어묵무침 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 김밥김 2장; 오징어 몸통 1마리; 어묵 200g; 통깨 1작은술; 고춧가루 1큰술; 고추장 1큰술; 멸치액젓 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 다진 대파 1큰술; 맛술 1큰술; 올리고당 2큰술; 설탕 1큰술; 소금 약간; 참기름 1큰술

간단 충무김밥 만들기~오징어어묵무침 만드는 법

오징어어묵무침이 넘 맛있어서 자꾸 먹게 되는 충무김밥이에요~^^

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

밥
2공기 구매
김밥김
2장 구매
오징어 몸통
1마리 구매
어묵
200g 구매
통깨
1작은술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
다진 대파
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

밥 양념

소금
약간 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

김밥용김 보관법
어묵 손질법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
멸치액젓 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
맛술 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

오징어몸통의 껍질을 깐 후 먹기 좋게 썰어 데쳐줍니다.
오징어(몸통)1마리
STEP 2/8

어묵도 먹기 좋게 썬 후 끓는 물에 데쳐줍니다.
어묵200g
STEP 3/8

물기 뺀 오징어와 어묵에 맛술1큰술, 멸치액젓2큰술, 올리고당2큰술, 설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 고추장1큰술, 다진 마늘1큰술, 다진 대파1큰술을 넣어 무쳐줍니다.
맛술1큰술, 멸치액젓2큰술, 올리고당2큰술, 설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 고추장1큰술, 다진 마늘1큰술, 다진 대파1큰술
STEP 4/8

양념이 잘 섞이면 통깨를 뿌려 섞어줍니다.
통깨1작은술
STEP 5/8

뜨거운 밥에 참기름, 소금을 넣어 양념합니다.
밥2공기, 참기름1작은술, 소금 약간
STEP 6/8

김밥김을 4등분하여 준비합니다.
김밥김1장
STEP 7/8

김밥김 위에 양념한 밥을 펼친 후 돌돌 말아준줍니다.
STEP 8/8

그릇에 오징어어묵무침과 김밥을 담고 김밥위에 통깨를 뿌려줍니다.
통깨 약간