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깔끔하고 쉽게 3일만에 향이 좋은 노지 깻잎 장아찌 담그는 법
요즘 노지 깻잎이 많이 나오니 많이

나올 때 깻잎 장아찌를 쉽고 빠르게

담아보셨으면 해서 만들어봤습니다

특히 삼겹살 구워 먹을 때 같이

싸드시면 궁합이 최고입니다

꼭 같이 드셔보세요 추천드립니다.
6인분 이상 2시간 이상 중급
정연네안녕하세요 정연네집밥입니다 검색창에서 "정연 집밥"으로 검색하시면 더 빨리 찾으실 수 있습니다 휴대폰에서 음성으로 검색 하셔도 됩니다
야채 재료
양념장 재료
노하우 영상
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동영상 레시피
조리순서
쿡팁
양념장에는 설탕이 안 들어갔기 때문에 미리 야채하고 깻잎을 재워 놔도 됩니다 한 한 시간만 양념물에 재워뒀다가 수분이 빠지도록

무거운 걸로 눌러 놓아야 삼투 현상이 더 빨리 일어나고 실내에서

숙성할 때 뒤집지 않고 그대로 숙성할 수 있습니다 그리고 오랫동안 맛 좋게 드시기 위해 만든 장아찌는 김치 냉장실 같이 냉장이 강하고 손이 덜 타는 곳에 두면 더욱 오래 드실 수 있으니 참고 해주세요

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