깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합
간단하면서 만들기 쉬운 깻잎장아찌❤️
고기와 함께하면 더욱더 맛난 깻잎장아찌
2인분 
30분 이내 
아무나 
요리는소소한행복콩쥐팥쥐 cooking story. http://blog.naver.com/patzzi_0509
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재료
계량법 안내
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조리순서
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STEP 1/5깻잎 식초물에 5분가량 담구어 흐르는물에 헹궈줍니다.
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STEP 2/5물 1.5컵, 진간장 1컵, 매실청 0.5컵, 설탕 0.3컵, 식초 0.3컵
쎈불로 끓여주세요. 완전 보글보글 거리면 열김을 식혀주세요.
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STEP 3/5깻잎을 먹기좋게 가위로 반틈 잘라주었어요^^
한장은 늘 크다고 느낄때도 있어서 먹기좋게 잘라 반찬통에 담아보았어요!
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STEP 4/5식은 간장을 부어 냉장보관 해주시고, 3일 뒤에 고기와 먹으면 된답니다^^
더 오래 보관하고 싶으시면 중간에 간장을 한 번더 끓여주시고 양파를 넣어주면 양파장아찌랍니다❤️
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STEP 5/5삼겹살과 깻잎장아찌 환상궁합❤️
깻잎 한번 사면 양이 많아 항상 남고, 빨리 시들해져서 아까웠는데 이렇게 간단 깻잎장아찌로 삼겹구이를 더욱더 맛있게 즐겼네요^^!
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4.95
리뷰별점
포토 후기(29)
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내사랑봉봉이한테 매일 맛있는걸 해줘야지리뷰별점어제 만들고 오늘 어떻게 되었나 궁금해서 먹어봤는데 맛잇네요 ㅎㅎㅎㅎ1일차 먹은거지만 깻잎향도 나면서 간도 살짝 베이고 3일차 되서 먹을때는 얼마나 맛잇을런지 ㅎㅎㅎㅎ 궁금해집니다2023.09.07 20:08 -
진영이를 사랑하는 새댁리뷰별점청양고추랑 식초 100ml 추가했어요~ 제 입맛에는 달아서 다음에할 때는 설탕 좀 덜 넣으면 맛있을것 같아요^^ 잘 먹을게요^^2023.08.08 22:26 -
성창호리뷰별점좋은레시피 감사합니다 맛나게 잘먹겠습니다2023.06.10 09:41 -
duy****리뷰별점맛잇어요 ㅋ 이 레시피 해줫더니 제가아닌 지금은 남이 된 분이 혼자 다 묵웃네오2023.04.16 20:09
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