Duck동!
알리올리오 스타일로 만들어본 오리 볶음 우동입니다!
만드는시간은 짧고 몸에 좋고 든든한 야식용 오리고기 음식입니다!
1인분 
15분 이내 
아무나 
저는 악덕사장입니다!
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8오리고기는 작게 다이스해줍니다.
양파,송이버섯은 작게 다이스해주고, 마늘은 슬라이스 해줍니다.
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STEP 2/8우동면을 뜨거운 물에 1분동안 끓여줍니다.팬에서 한번더 볶아주니 젓가락으로 풀어주기만 하시면 됩니다!
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STEP 3/8데친 우동을 체에 걸러 물기를 제거해줍니다.
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STEP 4/8팬에 올리브오일을 두루고 오리고기와 마늘을 소금 후추로 간을 한후에 달달 볶아줍니다.
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STEP 5/8오리고기가 갈색으로 변하면 양파, 송이, 페퍼로치노를 넣고 달달 볶아줍니다.
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STEP 6/8양파가 투명해지면 데리야끼소스를 넣고 졸여줍니다.
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STEP 7/8양념이 잘밴 건더기에 3의 우동면을 넣고 약 1~2분동안 볶아줍니다.
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STEP 8/8완성된 Duck동을 접시에 가지런히 담아준후에
가쓰오부시를 뿌려서 완성합니다!
- 데리야끼소스는 취향에 따라 안넣으셔도 건강한 맛입니다!
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