밥 반찬으로~ 도라지볶음

밥 반찬으로~ 도라지볶음

좋아하는 반찬중에 하나 도라지볶음

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[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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도라지 손질법
대파 손질법
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굵은소금 조리법
참치액 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
카놀라유 조리법

조리순서

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STEP 1/5

도라지 볼에 담고 물을 자작하게 부은 후
STEP 2/5

굵은 소금을 넣어 부들해 질때까지 바락바락 문질러
준 후
STEP 3/5

찬물에 여러번 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 뺀다
STEP 4/5

팬에 도라지 담고 참치액,소금 카놀라유 기름을 적당히 두르고 볶아준다
(소금입맛에맞게가감해요)
STEP 5/5

부들하게 볶아지면 참기름,깨소금,다진파 넣고 슥슥 볶아주면 완성

: 식성에 따라 다진마늘 넣기 ok

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