3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 고기 밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/10고기에 간장, 맛술, 소금, 후추를 넣고 조물조물 버무려 밑간을 해주세요.잡채용 고기를 사용하시면 따로 채 썰지 않아도 돼서 편해요.
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STEP 2/10고추와 파프리카는 가운데 씨를 파내주세요.파프리카나 고추 둘 중 하나로만 만들어도 되는데 색감을 위해 다양하게 넣어주었어요.
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STEP 3/10파프리카, 고추, 양파를 채 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 4/10고추기름을 두르고 다진 마늘을 넣은 뒤 볶아주세요.
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STEP 5/10고기를 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아주세요.
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STEP 6/10양파를 넣고 살짝 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
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STEP 7/10파프리카와 고추를 넣고 1분 정도 볶아주세요.
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STEP 8/10굴소스, 간장, 설탕, 맛술, 후추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/10마지막에 참기름을 두르고 한 번 더 잘 섞어준 뒤 깨를 뿌려 마무리해주세요.
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STEP 10/10고추잡채에 빠질 수 없는 꽃빵은 시판제품을 사 와서 간편하게 전자레인지에 데워줬어요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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요리하자×!!리뷰별점너무 맛있게 저녁으로 먹었어요. 신랑도 아이들도 맛있다고 난리였답니다. 좋은 레시피 감사합니다 ^^2022.09.15 22:21 -
팬더사랑해리뷰별점야채양이 많아서인지 싱거워서 굴소스 양은 더 많이 넣었어요.2021.11.21 12:56
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