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간편하게 만드는~ 오이깍두기 ☆
이요리의 포인트는 양파가 넘 맛잇어요 ~

양파가 주인공 같은 오이깍두기 ~~☆☆

이방법은 다먹을때까지 상큼하게

먹을수잇는 조리 방법입니다.

손쉽게 바로 만들어 드세요
6인분 이상 60분 이내 아무나

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

재료
절임용
버무림양념
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 액젓 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
쿡팁
저는 색깔을 위해 고운고추가루만 썻씁니다~

소금절임후 물에 따로 씻지 않고 바로 버무림니다.
5.00
리뷰별점
  • 방콕여인
    리뷰별점
    태국 살면서 오이김치를 담구면 금방 무르고 오래두고 먹을수가 없었어요 … 아이는 오이김치를 너무 좋아하는데 .. 그래서 레시피 보던중 물엿으로 오이를 저리는굿 아이디어를 얻어서 성공 했습니다!! 보쌈무는 그렇게 만들어보았지만 오이김치는 물엿 생각을 못했어요!! 너무 맛있게 잘 먹고 있어요!! 감사합니다
    2021.08.26 11:08
    쉐프의 한마디
    태국사시는군요 ^^ 저는 해외에 살아요 ~ 요리 후기 감사합니다♡ 도움이 되셧다니 제가 기쁘네요 !! 앞으로 더 연구해서 많은거 올려드리겟씁니다. ^^
    2021.08.26 18:05
  • 김도희-두예나.두예찬
    리뷰별점
    혹시 가능하시면 숟까락으로 양념을 써주심 좋겠어요 집에 재는게없어서^^;;
    2021.08.04 09:58
    쉐프의 한마디
    15미리는 아빠 밥숟가락 그득하게가 한개입니다. ^^ 그걸 기준삼아 계산하시면 괜챦을것 같씀니다. 항상 열심히 봐주셔서 감사합니다.♡ 아~레시피 재료옆에 오른쪽 상단에 계량법을 클릭하시면 밥숟가락 기준으로 표기 되어잇씀니다 ^^ 참고하시면 될 듯합니다 ~~~ ☆
    2021.08.04 18:34
오이깍두기 맛보장 레시피