아롱사태 장조림 # 소고기 장조림
매콤 쫀득 아롱사태 장조림 밥반찬으로 인기~!
4인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8소고기를 깨끗이 씻어주세요
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STEP 2/8꽈리고추를 반으로 자르고 마늘 생강은 작게 편으로 썰고 대파는 반으로 잘라 먹기 좋게 잘라주세요
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STEP 3/8남비에 고기를 넣고 식용유 1T 미향 2T 넣고 센불에 앞뒤로 구워주세요
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STEP 4/8나머지 재료를 모두 넣고 원당 (또는 설탕) 2T 진간장 10T 넣고 볶다가 물 400ml 넣고 센불에 끓여 주세요
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STEP 5/8고기가 푹 익도록 반으로 잘라주세요
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STEP 6/8뚜껑을 닫고 센불에 끓여주세요
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STEP 7/8중간에 고기를 뒤집어 주고 물 100ml 추가해서 물이 반으로 줄어들면 불을 끄고 뚜껑을 덮어 두세요
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STEP 8/8한김 식으면 썰어서 간장양념과 같이 밥반찬으로 먹어요
4.00
리뷰별점
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나무젖가락2리뷰별점간단하면서 고기육질이 살아있고 맛있는 장조림이 되섰습니다2021.09.23 21:38쉐프의 한마디안녕하세요 후기로 소식 주시고 함께해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요2021.09.25 11:39
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