야채볶음밥 만들기

야채볶음밥 만들기

간단하게 한 끼 식사하고 싶을 때! 뭐 당기는 거 없을 때!

냉장고에 자투리 야채들이 남았을 때 만들어 먹기 참 좋은 야채 볶음밥

1인분

20분 이내

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재료

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재료

당근
조금 구매
양파
1개 구매
달걀
1개 구매
브로콜리
조금 구매
식용유
약간 구매
밥
1공기 구매

양념

진간장
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
식용유 조리법
진간장 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/10

당근, 양파, 브로콜리는 먹기 좋은 사이즈로 다져주세요.
달걀은 미리 풀어주세요
* 냉장고에 있는 야채들 어떤 것이든 좋아요
당근 조금, 양파 1개, 달걀 1개, 브로콜리 조금
STEP 2/10

예열한 팬에 기름을 두르고 당근을 볶아줍니다
당근과 양파는 다지기로 손쉽게 다져주기
STEP 3/10

이어 양파 투하
STEP 4/10

같이 볶아주세요
당근을 아주 잘게 다지면 금방 익어서 좋아요
STEP 5/10

브로콜리도 투하
살짝 볶아줍니다
STEP 6/10

재빠르게 풀어놓은 달걀물을 부어줍니다
STEP 7/10

스크램블 하듯 재빠르게 휙휙 저어줍니다
STEP 8/10

진간장 1 큰 술 넣어주세요
야채들과 잘 섞이도록 섞어주고요
STEP 9/10

밥 투하
야채들과 밥이 잘 섞이도록 재빨리 섞어줍니다
STEP 10/10

입맛에 맞게 소금으로 간을 맞춰주세요
전 소금 한번 휙- 둘러줬어요

: 식감은 어느 정도 살아있도록! 스피드가 생명!

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