부드럽고 향긋한 참나물 무침
향긋하고 부드러운 참나물 무침으로 간편 밑반찬 만들어 봤어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8참나물을 찬물에 2~3회 씻은 다음 물기를 제거해 주세요.
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STEP 2/8냄비에 물을 부은 다음 물이 끓어 오르면 굵은소금 1숟가락을 넣어주세요.
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STEP 3/8끓는 물에 참나물 줄기부터 넣은 다음
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STEP 4/81분간 데쳐주세요.
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STEP 5/8데친 참나물을 찬물에 헹군 다음 물기를 꼭 짜주세요.
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STEP 6/8먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 7/8액젓 1, 다진마늘 1/2, 다진대파 2, 참기름 1, 통깨 1숟가락을 넣은 다음
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STEP 8/8조물조물 묻혀주면 부드럽고 향이 좋은 참나물 무침 완성입니다.
- 참나물을 데칠 때 줄기부분을 먼저 넣어주세요.
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