숙주나물냉채 만들기 / 숙주나물 레시피
숙주나물냉채 만들기 / 숙주나물 레시피 | 새콤달콤 숙주냉채 정말 맛있어요 | Mung Bean Sprouts Salad | 올리브네 간단 레시피
3인분 
30분 이내 
아무나 
집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.
재료
- 숙주나물냉채재료
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- 다시마육수재료
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- 소스재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8물에 다시마를 넣고 물이 끓으면 불을 끄고 2-3분후에 다시마를 꺼낸다.
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STEP 2/8다시마 육수에 숙주나물과 소금을 넣고 3분간 데친 후 잠시 식힌다.
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STEP 3/8오이의 겉부분만 돌려깎아 채를썬다.
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STEP 4/8오이에 소금을 조금 넣고 1-2분간 절인 후 물기를 짠다.
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STEP 5/8파프리카는 얇게 채를 썬다.
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STEP 6/8크래미는 손으로 잘게 찢는다.
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STEP 7/8소스재료를 넣고 소스를 만든다.
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STEP 8/8소스에 야채와 크래미를 넣고 살살 무친다.
- 1. 데친 숙주나물을 식힌 후에 무친다.
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