초간편, 초간단 오이무침 조리법
여름철 가장 흔하게 할 수 있는 오이무침을 가장 손쉽고 간단하게 조리 할 수 있는 요리법을 소개 합니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9오이를 깨끗하게 씻습니다.
그리고 양쪽 꼬다리를 잘라 줍니다.
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STEP 2/9오이는 3mm 에서 4mm 두께로 조금 두꺼운 느낌이 나도록 썰어 주세요.
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STEP 3/9양파는 잘씻어 주시고 3mm 정도 두께로 잘게 썰어 주세요.
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STEP 4/9버무릴 그릇에 썰어논 오이와 양파를 넣고 양녕의 재료를 넣어주세요.
먼저 설탕 한숟가락.
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STEP 5/9고추가루 3숟가락, 양조간장 4 숟가락
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STEP 6/9매실액기스 1숟가락 넣어주고 잘 버무려 주면 됩니다.
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STEP 7/9간을 보니 살짝 싱거운 맛이 있어서 맛소금을 엄지와 검지로 집어서 넣어 주었습니다.한꺼번에 넣으면 짤수 있으니 너어가면서 맛을 보세요
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STEP 8/9마지막으로 양념이 잘 베이도록 잘 섞어 주면 초간단 오이무침이 완성 됩니다.
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STEP 9/9통깨 살짝 뿌려주고 맛있게 드시면 됩니다.
- 오이를 소금에 절여서 하는 방법도 있지만 이 방법은 오이의 순이 죽을수 있기 때문에 절이지 말고 이렇게 조리하면 식감이 더욱 살아나서 맛이 있습니다.
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