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소고기미역국 맛있게 끓이는 법
생일이면 빠질 수 없는 소고기미역국은 물론 잡채와 불고기까지 후다닥 만들어봤어요. 너무 급하게 준비하느라 사진이 부족한데 설명은 자세히 적어볼게요. 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 같이 따라해주세요
2인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 소고기 보관법
  • 미역 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
국물이 연두색이나 노란색 느낌이 날때까지 그냥 푹 1시간이상 끓여주시면 정말 깊은 맛과 부드러운 미역국을 먹을 수 있는데요 아이가 먹을거라서 최대한 미역을 부드럽게 오래 익혔고 또 국물이 맛있으라고 오래오래 끓였어요. 중간중간 국물이 졸여지면 물을 더 넣어서 계속 반복해 끓여주시면 되구요 적당히 끓여졌을때 간을 보고 부족하다면 국간장을 조금 더 넣어주시거나 소금으로 맞춰주시면 된답니다
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소고기미역국 맛보장 레시피