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콩나물무침 레시피 꼬소해
오늘은 집에서 만들어 먹기 쉬운 밑반찬 콩나물무침 레시피 소개해드릴게요. 그냥 대충 무쳐도 맛있는 나물반찬이죠. 빨갛게 무쳐도 맛있는데 개인적으로 저는 하얗게 무치는게 더 좋더라구요. 아이와 함께 먹기에도 딱이구요. 색감을 위해 당근이랑 대파도 다져서 넣어봤는데 뭔가 봄스럽고 산뜻하네요. 고춧가루를 팍팍 넣고 먹으면 칼칼하니 고기와 함께 먹기에도 좋구요. 그냥 이렇게 하얗게 무치면 밥반찬으로도 좋고 또 밥과 함께 남은 반찬들을 넣어서 고추장 한스푼 넣어 슥슥 비벼먹기에도 너무 좋아요
2인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
혹시 먹을때 뭔가 2% 부족하다 싶으면 소금말고 액젓으로 간을 하셔도 되구요 간장을 살짝 넣으시는분들도 계시더라구요. 저는 그냥 소금으로만 맞췄는데 제 입맛에는 잘 맞았답니다
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콩나물무침 맛보장 레시피