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멸치볶음 통마늘 듬뿍 넣은 밑반찬
햇마늘 듬뿍 넣어 만든 통마늘 멸치볶음이에요. 멸치볶음 고소하면서 언제 먹어도 맛이 좋은데요, 마늘향 알싸하니 마늘과 함께 씹는 맛이 좋은 밥반찬이랍니다. 마늘은 볶으면 매운 맛이 없어지기 때문에 아이들도 잘 먹는데요, 갈릭향 그윽한 멸치볶음으로 한접시 담아내면 금방 먹게 되더라구요.
2인분 10분 이내 아무나
재료
노하우
  • 잔멸치 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
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멸치볶음 맛보장 레시피