포장마차보다 500배 더 맛있는 닭똥집볶음 레시피
소주안주로 최고인 닭똥집을 구입했어요!!
가격도 저렴한데 안 살 수가 없죠!!
포장마차 닭똥집 보다 훨씬 맛있는 레시피
닭똥집 빨리 구입하세요~~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10닭똥집은 찬물에 10분간 담가 핏물을 제거한 뒤 여러번 헹궈줍니다.
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STEP 2/10야채들을 손질해주세요.
(양파 1/2개, 마늘 6개, 청양고추 1개, 대파 1개)
취향껏 추가하셔도 좋아요.
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STEP 3/10닭똥집은 먹기 좋은크기로 잘라주세요.
이왕이면 잘게 써는게 좋아요!
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STEP 4/10팬에 대파를 넣고 파기름을 만들어주세요.
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STEP 5/10닭똥집을 넣고 후추를 뿌린 뒤 1-2분간 볶아주세요.
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STEP 6/10설탕을 넣고 1-2분간 더 볶아주세요.
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STEP 7/10닭똥집에서 나온 물은 버려주세요.
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STEP 8/10양념을 넣고 2-3분간 볶아주세요.
(고춧가루 2큰술, 진간장 1큰술, 고추장 1/2큰술,맛술 2큰술)
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STEP 9/10준비한 야채들을 넣고 6-7분간 같이 볶아줍니다.
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STEP 10/10마지막으로 간을 보고 입맛에 맞게
굴소스 1/2큰술, 올리고당 추가해주면 완성!
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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