꽃모양 계란말이..

꽃모양 계란말이..

달걀말이를 다르게 만들어봣어요~

4인분

20분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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STEP 1/6

우선 달걀 5개..
흰자, 노른자 분리해서 소금 한꼬집씩 넣어 섞어줍니다.
흰자는 많이 저으면 거품이 나니 조금만 저어주고 노른자엔 알끈도 제거해줍니다.
STEP 2/6

후라이팬에 기름 살짝 둘러 준다음 흰자부터 조금씩 부어가며 부쳐줍니다.
STEP 3/6

그 다음 노른자 조금씩 부어 이어가며 부쳐줍니다.
STEP 4/6

그럼 이렇게 계란말이 완성..
STEP 5/6

이제 어슷하게 썰어주고
STEP 6/6

접시에 담아줍니다
데코로 파도 조금 썰어 올리고 가운데 방울토마토 하나 올려주면 꽃모양 계란말이 완성입니다.

: 약불에서 천천히 부쳐주면 됩니다.

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