꼬돌꼬돌 수박채보다 오이지보다 더 맛있는 식감 오이무침
오이지를 조금만 담글려고 오이를 주문했어요
근데 오이를 받자 마음이 변하더라고요ㅋ
산지직송이라 무치면 무지 맛있을꺼 같았죠
그래서 일단 5개를 조금 다른방식으로
썰어서 무쳤어요
방법만 조금 달리했을뿐인데 오돌오돌한게
진짜 맛있더라고요
거기에 물도 전혀 안생겨 오이지무침보다
훨씬 맛있었어요
또 이렇게 무치면 꼬들꼬들해서 좋아했던
수박채 식감이더라고요
앞으론 수박채 생각나면 오이로
해먹을꺼 같아요
제철오이로 새로운 식감을 느끼는 맛있는
오이무침 여름반찬으로 만들어드세요^^
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6오이를 깨끗하게 씻어 슬라이스 합니다
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STEP 2/6굵은소금에 절입니다
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STEP 3/6절인오이는 씻어 물기를 짭니다
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STEP 4/6양념을 합니다
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STEP 5/6조물조물 무칩니다
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STEP 6/6접시에 담아냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
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