Name: 단짠에 쫄깃을 더한 반찬 만들기! 수미네반찬 오징어조림
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 반건조오징어 2마리; 꽈리고추 1줌; 통마늘 5개; 생강 1톨; 간장 5숟가락; 물 5숟가락; 올리고당 3숟가락

단짠에 쫄깃을 더한 반찬 만들기! 수미네반찬 오징어조림

뜨끈뜨끈 방금 한 밥에

오징어 하나~ 꽈리고추 하나~ 올려서

한 입에 먹으면..!

와 다른 반찬이 필요 없음 bb

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마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법

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STEP 1/5

반건조 오징이는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰어요.
키친타월 또는 행주로 밀어 벗기면 손쉽게 벗길 수 있어요.

반건조오징어 피데기
STEP 2/5

통마늘과 생강은 채 썰고 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 반 잘라 준비해요.
STEP 3/5

예열된 팬에 기름을 두르고 생강, 마늘을 넣어 볶아요.
생강을 기름에 먼저 볶아 빼주셔도 좋아요.
STEP 4/5

간장, 물을 넣고 오징어를 넣어 볶아요.
STEP 5/5

꽈리고추를 넣어 볶은 후 올리고당, 참기름, 깨소금을 넣어 볶아 완성해요.

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요리후기7 댓글0

4.86

리뷰별점

포토 후기(3)

치사한녀석

리뷰별점

오호~~~~성공!!!!맛나게잘됐어용~~~감사합니다~~♡♡

2022.07.03 12:39
혜숭2

리뷰별점

잘 먹겠습니다~~♡

2022.04.10 14:38
김차중

리뷰별점

아주 맛나요 ㅎㅎ

2022.03.10 12:17
뒹굴오마

리뷰별점

간단하고 맛있게 해 먹었습니다.

2021.12.28 15:13

7개의 후기 전체보기 >

#오징어 조림 #반건조 오징어 #반찬 #밑반찬 #간단 반찬 #간단요리 #반찬 레시피 #수미네반찬 #반건조 오징어조림 #김수미 반찬

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맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기

4,900원

5.0(3)
간단한 맥주안주! 신비한안주사전 진미채튀김 200g 3종 택 1

21,500원
15% 18,200원

5.0(1)
건선생 BBQ 촉촉한 오징어 190g

12,900원
47% 6,900원

5.0(2)
국내산 자숙 문어슬라이스/절단문어(냉동)

14,000원
32% 9,500원

5.0(4)
맛군 파근파근 고창 홍감자 3kg/5kg (조림용/중/특)

12,900원
36% 8,300원

5.0(4)
쫄쫄이 오징어귀 채

9,900원

5.0(1)
동해안 해풍으로 말린 반건조오징어

37,600원
47% 19,900원

5.0(1)
신통씨푸드 정말 두툼한 국내가공 등불 반건조오징어 (특대) 10마리 1.4kg 내외

38,000원
21% 29,900원

5.0(1)
짜지않고 담백한 말랑말랑 롱다리 망족

11,000원
50% 5,500원

5.0(1)
신통 국내산 고바멸치 1.5kg (볶음조림용/고추장용)

20,900원
24% 15,900원

5.0(2)
마시땅 수제 덮밥소스 (6종)

3,500원
17% 2,900원

4.9(16)
손질오징어 손질통오징어 선동 냉동 3팩 6마리

20,500원
13% 17,900원

4.9(11)
데워먹는 숯불 생선구이 고등어 & 삼치 & 임연수

49,300원
31% 33,800원

4.7(3)
신통씨푸드 바로먹는 누드 훈제 오징어 대 왕특대 5미 375g / 500g (와사마요소스 증정)

30,000원
34% 19,900원

4.7(3)
신통 국내산 반건조 오징어 대 10마리 1.1kg + 와사마요 소스 증정

39,000원
11% 34,900원

4.7(3)
달고나 만들기 완전풀셋트 / 국내발송

29,800원
57% 12,900원

4.6(11)
강원도 속초 오징어순대 (500g) & 아바이 순대 (1kg)

22,900원
9% 20,900원

4.5(40)
낙지를 통째 갈아넣은 마성의 낙지채 350g

13,000원
47% 6,900원

4.5(2)
정담 젓갈 6종 (오징어2종/낙지/명란/창란/꼴두기)

9,900원
46% 5,300원

4.5(2)
봉스푸드 국내산 포항 구룡포덕장 반건조오징어 10미 (재입고!!!! 700g / 900g)

24,900원
16% 20,900원

4.4(10)
리한 멀티타진 내열냄비

148,000원
53% 69,000원

4.0(1)
홈쇼핑 완판! 에드워드권 매콤 시래기 코다리 조림 400g*4팩

29,900원
7% 27,900원

4.0(2)
바나나칩/고구마스틱등 과자류 7종 골라담기

2,200원

4.0(2)
[만개특가] 오늘의 식탁엔 코다리조림밀키트 (800g,1600g)

21,900원
32% 14,900원

4.0(1)
신통씨푸드 건오징어 슬라이스

10,900원
28% 7,900원

4.0(1)
영덕에서 말린 국내산 반건조오징어 피데기오징어

29,900원
40% 17,900원

3.8(11)
델리우드 수제반찬 100종 취향대로 골라담기!

3,900원
26% 2,900원

3.8(29)
명절 롯데선물세트 모음전

40,000원
48% 20,900원
국내산 재료로 만든 밥도둑 반찬 3종 골라담기 (무말랭이&양념깻잎&메추리알장조림)

8,000원
44% 4,500원
동원 건강한참치(셀레늄엽산) 100g * 10개

16,900원
야식쎈타 야쎈 매콤 볶음 3종 골라담기 (쭈꾸미볶음/낙지볶음/오징어볶음)

9,500원
6% 8,900원
신통씨푸드 국내산 동해안 건오징어 왕특대 5미 500g+와사마요소스 증정

32,000원
23% 24,500원
딜라잇가든 손질되어나와 사용이 편한 냉동 토란 1kg

7,900원
우와!한 간편식 모음전 + 중국당면까지! (오징어/낙지/떡볶이/김치찌개)

9,900원
40% 5,900원
[만개특가] 속초 퍼니주니 오징어순대 3미

35,000원
29% 24,900원
맛군 냉동 손질 갑오징어 1kg

23,500원
신통씨푸드 국내가공 추억의 오다리 대발이 500g+와사마요소스 증정

25,000원
10% 22,500원
더더마켓 군산 탱탱 오징어볶음 400g

18,900원
43% 10,800원
우리 쌀 핫바 3종 택1 (야채순한맛,야채매운맛,오징어맛)

17,500원
43% 9,900원
자꾸만 손이가는 완벽안주 숏다리

19,800원
50% 9,900원
청정한상 손질 대구 토막 800g

12,900원
먹기좋게 손질한 반건조 두절 참가자미 4미(600g 내외)

35,000원
43% 19,900원
봉스푸드 육포보다 고소하고 감칠맛과 가성비가 뛰어난 오징어육포(오육포) 100g 1팩

8,500원
24% 6,500원
벤또 스위트앤스파이시(불징어) 12g

990원
명절 CJ선물세트 모음전

48,300원
46% 25,900원
부드러운 쫄쫄이오징어귀채 2봉 (100g*2봉)

8,800원
11% 7,800원
쫀쫀하고 부드러운 속살 구룡포 해풍맞은 반건조 오징어 10미

25,000원
12% 21,900원
김말이튀김 1kg

7,200원
24% 5,500원
타코야끼맛오징어 30g * 4개입

14,900원
34% 9,900원
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)

38,900원
생자연 후라이드깡오징어120g

10,980원
먹기편한 오잉(오징어다리 90.91%) 50g * 3개입

11,900원
17% 9,900원
장봐주는언니 오징어건어물 6종(장족/꽃징어/통족/불갈비맛)

14,000원
34% 9,200원
쫀~득하고 짭잘한 마성의 꽃징어

19,800원
50% 9,900원
단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침

8,900원
달콤짭짤한 바베큐맛 영화관 오징어

21,800원
50% 10,900원
영덕 당일바리 건조/마른오징어

39,900원
53% 18,900원
고소한 반건조 두절 손질 도루묵 1kg(60미 내외)

40,000원
50% 19,900원
식사를 준비하는 시간 갑오징어 400g

10,900원
빽햄 선물세트

37,000원
벤또 핫앤스파이시(맛징어) 12g

990원
말랑말랑 통오족 동전오족 400g + 와사비마요증정!

11,900원
25% 8,900원
서해에서 잡아온 손질 급냉 갑오징어(손질전 2kg)

29,900원
7% 27,900원
안주용건어물 5종세트 (숯불구이오징어,땅콩버터구이,쥐포,맥반석구이,명태껍질부각)

36,900원
35% 23,900원
탱글탱글~ 신선함이 가득! 베이비갑오징어

12,900원
39% 7,900원
[만개특가]맛투데이 유캔두잇 캔시머 쭈꾸미볶음/낙지볶음/유러피안오징어볶음 총 3캔

47,700원
23% 36,900원
바베큐조미오징어포 40g * 4개입 (오리지널/매운맛)

11,900원
17% 9,900원
명태명가 수제 매콤 코다리찜 3인분 (960g/3마리)

24,500원
11% 21,900원
전남생협 싱싱한 국내산 손질 갑오징어 200g*2팩

21,900원
32% 14,900원
청정한상 손질 동태 토막 700g

10,900원
단짠단짠 자꾸 생각나는 오징어 귀채

19,800원
50% 9,900원
시작이반 영양밥 4종 (전복영양밥/감태영양밥/건강영양밥/오징어톳영양밥)

4,400원
37% 2,750원
브라운오징어 부드러운 페스츄리오징어 2종 300g (허니버터맛/마라맛)

16,000원
16% 13,500원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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