오이무침 레시피 새콤달콤 오이요리
파와 청양고추를 넣어 매콤한 맛도 넣으면 더욱 좋고, 오이를 절여 오이무침을 만들면 냉 잔치국수에 올려 먹어도 참 맛있답니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7양파는 껍질을 까서 흐르는 물에 씻은 뒤, 반개만 8등분 해서 썰어 준비합니다.
-
STEP 2/7오이는 흐르는 물로 씻어 꼭지를 제거하고 너무 얇지 않게 편 썰어 준비하고요.
-
STEP 3/7청양고추도 역시 꼭지를 제거하고 송송 썰어 볼에 담아주고요.
-
STEP 4/7손질한 오이와 청양고추, 양파를 모두 볼에 담고 오이무침 양념을 합니다.
-
STEP 5/7간장 반큰술, 참기름 한큰술, 깨 한큰술, 설탕 한티스푼, 소금 반티스푼, 고춧가루 한큰술 반, 식초 반큰술 분량의 양념을 넣고
-
STEP 6/7오이가 뭉개지지 않도록 조심조심 무쳐주면 오이무침 레시피 끝이에요.
-
STEP 7/7완성된 오이무침은 바로 먹어도 얼마나 맛있는지 몰라요. 만들어두면 금새 동나는 오이무침 레시피라 조금 더 만들어둘걸 싶지만, 바로바로 무쳐 먹는걸 좋아해서 조금씩 자주 해먹는답니다.
- 새콤달콤 오이무침이 아닌 일반 오이무침이라면 식초는 생략해도 되고, 새콤한 맛을 더 하려면 식초를 조금 더 넣어도 좋아요. 양파와 청양고추는 취향에 따라 넣어도, 덜 넣어도 좋습니다.
4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
-
보람사랑♡리뷰별점맛있게 먹었어요~ 간단하게 빨리하면서도 새콤달콤하네요2021.07.24 10:20 -
활기찬냥이들리뷰별점덕분에맛나게 무쳐 먹엇어요2021.07.10 00:44 -
째유니맘리뷰별점간단한 무침이라 너무 좋아요 감사합니다2021.06.24 17:57 -
킴으니으니리뷰별점어메이징~!!! 새콤달콤 진짜 맛있어요!!!!! 요똥손이 만든거라곤 생각못할정도로 진짜 맛있어요!! 이 레시피로 오이무침 확정!!! 레시피 넘나 감사해요!!!2021.06.18 20:12
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,