신선한 깻잎향기가 솔솔~ 깻잎소고기볶음
오늘은 시장에 갔더니 깻잎이 엄청 싸게 나왔네요~ 한바구니에 듬뿍 천원에 팔고 있었어요. 그래서 얼른 구입했지요. 텔레비전에서 의사들이 말하는 것이 생각났는데 깻잎에는 칼슘, 무기질, 비타민이 아주 풍부하다고 합니다 ^^ 그래서 매일 몇 장씩 먹으면 좋다고 하네요!
3인분 
15분 이내 
중급 
신선한 재료 건강에 도움되는재료로 맛있는 요리를 만들려고 연구하는 엄마해바라기 예요 많이들 보시고 따라 해주세요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념1
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또는 간장
- 양념2
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- 마무리 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5채소를 채썰어주시고, 고기도 한쪽에 채썰어서 준비해주세요!깻잎 500g, 소고기(소불고기용)200g, 토마토 1개, 작은 양파 2개, 당근 반개, 셀러리 약간토마토는 끓는 물에 살짝 데친 후 껍질을 벗겨주세요.
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STEP 2/5달궈진 후라이팬에 식용유를 2스푼을 넣어 두르고 고기를 맛술 1스푼과 함께 볶아주세요. 그리고 원당을 넣어주세요.소불고기 200g스테인레스 궁중팬중불
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STEP 3/5준비된 양념을 넣고 볶다가 채소를 넣어 볶아주세요.중불
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STEP 4/5채소와 고기가 거의 다 볶아진 후에, 깻잎과 마늘, 파를 넣어주세요.중불깻잎은 오래 볶으면 질겨집니다 주의해주세요!
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STEP 5/5요리가 다 되면 불을 끄고 참기름과 깨를 넣어주세요.
맛있게 드세용~ ^^참기름 반스푼, 깨 약간
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