단짠쫀득...간장양념 마늘쫑볶음 만드는법 ~
요즘 마트에 많이 나와있는 마늘쫑에 간장양념 넣어 볶았어요.
요거요거..밥도둑 반찬이네요~
4인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/23마늘쫑을 준비해요.
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STEP 2/23꽃대부분은 잘라내고
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STEP 3/23먹기좋은 크기로 잘라요.
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STEP 4/23물에 씻은 후
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STEP 5/23끓는물에 소금 1T를 넣고
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STEP 6/23마늘쫑을 넣어 데쳐요.
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STEP 7/23색이 변하면
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STEP 8/23찬물에 헹궈
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STEP 9/23체에 받쳐 물기를 빼요.
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STEP 10/23팬에 카놀라유 2T를 두르고
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STEP 11/23마늘쫑을 넣어
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STEP 12/23코팅하듯 중불에서 2분정도 볶아요.
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STEP 13/23불을 끄고..
간장 4T
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STEP 14/23올리고당 2T
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STEP 15/23물 3T를 넣고
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STEP 16/23불을켜고
양념이 고루 베이게 볶아요.
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STEP 17/23뚜껑을 덮어 마늘쫑을 익혀요.
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STEP 18/23중간에 뚜껑을 열고
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STEP 19/23양념장이 잘 어우러지게 볶아줘요.
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STEP 20/23양념장이 졸아들면
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STEP 21/23깨 솔솔 뿌려주고
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STEP 22/23참기름을 넣어 마무리해요.
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STEP 23/23접시에 담아내요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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다영블루리뷰별점마늘쫑이 많아서 오늘은 두가지 해보았습니다. ㅎ 둘다 맛나요^^ 맛있게 먹겠습니다.2022.04.27 10:08
)
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