향기로운 버섯과 고소한 치즈가 잘 어울리는 크림파스타
향기로운 버섯과 고소한 치즈가 잘 어울리는 크림파스타
1인분 
15분 이내 
아무나 
집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13마늘을 편으로 썬다.
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STEP 2/13새송이버섯은 머리부분만 반으로 잘라 얇게 썬다.
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STEP 3/13표고버섯은 버섯대를 떼고 반으로 잘라 얇게 썬다.
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STEP 4/13양송이버섯은 얇게 썬다.
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STEP 5/13끓는 물에 소금을 넣고 딸리아뗄레 파스타면을 6분간 삶는다.
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STEP 6/13팬에 올리브유를 넣고 중약불로 마늘을 볶는다.
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STEP 7/13썰어놓은 버섯을 함께 넣고 소금, 후추를 넣어 볶는다.
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STEP 8/13생크림과 우유를 함께 넣고 저으면서 중약불로 졸인다.
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STEP 9/13데친 브로콜리를 함께 넣고 볶는다.
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STEP 10/13고르곤졸라치즈와 파마산치즈를 함께 넣고 치즈를 녹이면서 졸인다.
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STEP 11/13파스타면을 건져서 물기를 뺀다.
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STEP 12/13크림소스에 파스타면을 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 13/13올리브유를 넣어 완성한다.
- 1. 다진마늘이 아닌 통마늘을 편으로 썰어 사용한다.
2. 크림소스의 풍미를 살리기 위해 고르곤졸라치즈를 넣는다.
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