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아삭한 머위대 김치와 머위대 겉절이
머위대 김치는 아삭한 맛으로 먹습니다.양파도 아삭해서 머위대와 잘 어울리는 맛입니다
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 참치액 조리법
  • 까나리액젓 조리법
  • 다진생강 손질법
  • 소금 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
*양파를 머위대 굵기로 채 썰어 넣어 주세요

*머위대를 오래 삶으면 아삭하지 않습니다

5.00
리뷰별점
  • 오영선
    리뷰별점
    저의집 입맛에 보충했지만. 아삭아삭하니 맛있다는 말을들었네요.
    2022.05.23 21:29
    쉐프의 한마디
    입맛에 맞게 조절하면서 완성 해 드셨나봅니다.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 건강하고 행복한 식탁이되세요
    2022.05.28 06:17
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    머위대는 식당에서만 먹어봤는데 저희어머님께서 너무 좋아하세요 칭찬들었습니다 쉐프님 감사 합니다
    2021.05.27 15:09
    쉐프의 한마디
    어머님 입맛에 딱맞게 요리를 정말 잘 하셨나봅니다 어머님께서 칭찬하셨다니 저도 매우 기쁨니다 맛나게 드시고 어머님이랑 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.감사합니다
    2021.06.02 20:58
겉절이 맛보장 레시피