삼겹살집 콩나물무침처럼~초간단반찬
삼겹살구이 특히 대패삼겹살구이집에 가면 꼭 함께 구워먹을수 있게 나오는 콩나물무침이네요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5굵은콩나물(찜용)을 준비후에 깨끗하게 씻어주신후 냄비에 넣고 물1컵만 부어주신후 삶아주세요
*펄펄 끓어오르면 3~4분을 끓이시다가 가스불을 꺼주시고 2~3분있다가 뚜껑을 열어주세요
콩나물의 머리부분이 덜익어서 콩비린내 나는것을 방지할수가 있어요
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STEP 2/5채반에 콩나물만 건져내주신후 한김 식혀주세요
*삶은 콩나물은 씻지마세요
양념이 스며들지가 않아요
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STEP 3/5대파를 작게 다져주세요
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STEP 4/5한김식은 콩나물에 고추가루/다진마늘/맛소금/참기름을 넣어주세요
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STEP 5/5양념이 고루베이게 잘무쳐주시고 통깨를 뿌려주시면 고기집뺨치는 콩나물무침이 완성이 되네요ㅎ
- 저는 매콤한 고추가루를 섞어주었어요
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