콩나물 샐러드 만들어요
새콤달콤야채듬뿍 영양가득
콩나물 무침을 만들어보려고 하다
새콤달콤한 샐러드로
변신 했어요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10연한 콩나물한봉지예요
삶아 줄건데요
콩나물이 잠길정도에 물을 냄비에 담아 끓이면서 소금1작은술 넣어 팔팔 끓여요
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STEP 2/10물이 끓으면 콩나물넣어주고 2~~3분이면 익으니 재빨리 찬물로 이동
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STEP 3/10콩나물에 열기가 남아있지 않도록 식혀줘요
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STEP 4/10채반에 건져 물기가 빠지도록 해줘요
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STEP 5/10물 빠지는동안 야채 준비해요
파프리카는 색별로 준비했어요 많이 들어가도 좋더라구요
청량도 송송 1개 썰고 대파도 송송썰어 줍니다
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STEP 6/10묻혀 볼까요 썰어놓은 야채와 대파 청량고추도 함께 넣고 버무려 요
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STEP 7/10마늘 1식초 1설탕1
유자청 2 후추약간 넣어요
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STEP 8/10참기름도 한방울 12술 넣어주고
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STEP 9/10버물버물 해주면 새콤달콤한 콩나물 샐러드 완성 입니다
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STEP 10/10새콤한것 좋아 하시면 취향껏 더넣으셔도 좋아요
- 너무오래 삶으면 아삭함이 없어요
찬물에 얼른 담가 열기를 빼줍니다
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