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엄마표 경상도식 국물있는 나물 콩나물+무나물 ~나물국,콩나물무국~?
안녕하세요. 앙리누나 입니다.

이건 요리명이 뭘까요??? 아시는분???경상도식 무 콩나물국??

콩 나물 무 나물 국물 있게 만들기..??

하여간 어릴때 부터 엄마가 찬바람 불면 해줘서 먹는데

뭐라 딱히 이름이 없었던거 같아요. ㅎㅎ

그냥 차갑게 해서 한대접씩 떠먹는 그런 무자극 국물있는 나물국이라고 표현 하는게 맞을것 같아요.

4인분 30분 이내 아무나

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

재료
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
이 요리는 재료 자체에서 울어나는 맛을 살린게 포인트구요.

차게 냉장고에 넣어 두었다가 먹어야 더 맛있어요.

이 나물국은 엄마가 어릴적 부터 추워지면 해주셨어요. 한냄비씩 끓여서 차가운 곳에 두었다가 한그릇씩 퍼먹던 기억이 나네요.

김치볶음밥이랑도 먹고 그냥 밥말어서도 먹구요.
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 95%
이 레시피는 경상도 전통 콩나물무국의 추억을 불러일으키며, 간단한 조리법으로도 아주 맛있다고 칭찬합니다. 아이와 가족 모두가 좋아하는 메뉴로, 육수를 내거나 다양한 팁을 활용해서 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어 좋은 평을 받고 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    7%
  • 맛없어요

    3%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(11)
  • 오예쓰으
    리뷰별점
    해장국같데요ㅋㅋㅋㅋ진찐맛있어요.개운해요
    2024.11.16 21:24
  • 햄토리
    리뷰별점
    감기에 콩나물무국이 좋다는데 맛있게 해먹었어요 소금이랑 물의 양을 잘맞추면 되네요 전 참치액젓과 마늘 추가했습니다
    2024.08.03 20:42
  • 옥구슬
    리뷰별점
    콩나물과 무만 있어서 해봤는데..할머니가 해주신 콩나물.무나물인듯하네요. 다음엔 육수를 자박하게넣어 해봐야겠어요. 레시피 공유 감사드려요~
    2023.12.09 18:23
  • 슈슈
    리뷰별점
    임신중이라 입덧심했는데 넘 잘먹었어요
    2023.06.27 18:03
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콩나물 맛보장 레시피