콩나물국&콩나물무침 콩나물 한 봉지로 두가지 반찬 만들기
만만한 반찬 국 콩나물 한 봉지로 두가지 반찬 만들기
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 콩나물 국 재료
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300g
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- 콩나물 국 양념 재료
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- 콩나물 무침 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7콩나물은 세척해 준비하고 콩나물은 냄비에 물 1컵과 함께 넣고 약 3~4분간 삶아주세요
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STEP 2/7쪽파는 길이로 자르고 청양고추에 칼집을 넣어 준비합니다청양고추에 칼집을 넣으면 매운맛이 우러나 칼칼하니 좋아요
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STEP 3/73~4분간 삶아진 콩나물 한 줌을 건져 찬물에 헹궈 준비하고 건진 콩나물은 무침으로 사용합니다
콩나물 삶은 물에 멸치 다시 육수 4컵과 청양고추 쪽파 넣고 마늘은 체에 밭쳐 우려냅니다마늘을 채에 밭쳐 우려내면 국물이 깔끔해집니다
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STEP 4/7보글보글 한소끔 끓이고 참치 액젓 새우젓 국물로 간하고 부족한 간은 소금으로 하면 돼요 마지막에 쪽파 이파리 넣고 마무리~~
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STEP 5/7콩나물 무침 만들기
당근 채썰고 쪽파 송송 썰고
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STEP 6/7물기 제거한 삶은 콩나물을 볼에 넣고 채소와 양념 넣고 무쳐냅니다
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STEP 7/7콩나물 한 봉지로 두가지 반찬 만들기 완성입니다
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
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강한친구리뷰별점콩나물이 이상 손이 많이 가네요ㅜㅜ 소금 참기름으로는 첨 무쳐보는데 간간하니 맛잇게 됐어요. 국은 역으시 맛나요ㅎㅎ 감사합니다2023.03.31 20:40 -
버섯장인티모리뷰별점조미료 안쓰고 깔끔한맛이 나네요 자연의 기쁨이죠2019.08.30 08:22 -
꿈순이m리뷰별점맛있어요 ㅎ2019.05.24 12:01 -
폭탄8620리뷰별점바쁜아침출근시간이레시피덕분에아침해결했어요 맛있고유익한레시피감사합니다 사십대주부드림2019.04.04 06:32
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