Name: 돼지고기 삼겹살 묵은지김치찜 만드는법 집들이음식 손님초대요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삼겹살500g; 묵은지 10장; 김칫국물1컵; 양파 1개; 고추3-4개; 대파2개; 육수 400ml; 간마늘2t; 고춧가루2t; 간장2t; 설탕1t

돼지고기 삼겹살 묵은지김치찜 만드는법 집들이음식 손님초대요리

손님초대음식으로 좋은 삼겹살 묵은지찜 만들어 볼께요.

4인분

30분 이내

아무나

햇살머금은집

재료

재료

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
육수 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법

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STEP 1/7

수미네반찬 삼겹살묵은지말이찜 만들기 연말 손님초대상 메뉴
묵은지삼겹살말이찜 황금레시피
STEP 2/7

우선 양파랑 대파를 큼직하게 썰어 주세요
모양은 상관 없구요
고추도 썰어 주세요.
그리고 김치의 양념과 소를 한번 털어내서 준비를 해주세요.
삼겹살은 김치보다 길이를 짧게 해야 익으면서 잘
풀리지 않아서 삼겹살을 반을 잘라서 준비를 해주세요.
STEP 3/7

그리고 김치 하나에 삼겹살 하나씩을 말아 주세요.
그리고 먹기 좋게 말아준 김치와 삼겹살을
반으로 잘라 주세요.
STEP 4/7

냄비에 썰어둔 양파를 먼저 깔아 주세요.
양파의 달달함이 따로 설탕을 첨가를 안해도 맛이 나지만
기호에 따라서 설탕이나 고춧가루는 추가 해 주세요.
소금도 싱거우면 약간 넣어 주시구요.
STEP 5/7

그리고 고추와 대파를 썰은 것까지 넣어 주세요.
그다음 돌돌 말아서 준비해서 썰어둔
삼겹살김치를 넣어 주세요.
STEP 6/7

그리고 김치국물 1컵을 넣어 주세요.
그리고 고기가 잠길 정도로 육수를 넣어 주세요
STEP 7/7

그리고 20분 정도 뚜껑을 닫고 끓여 주심되세요