삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!
삼겹살굽지말고~묵은지김치에 양보하세욧!ㅎ
완전 밥도둑이라네요~
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9삼겹살을 준비해주세요
*넉넉히 넣어주셔야 더욱 맛이 있답니다
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STEP 2/9묵은지(배추김치) 1/2등분을 준비해주시고 길게 하셔도 되시고 드시기좋은 길이로 잘라서 하셔도 되세요
*전 반으로만 가르어서 길게 요리했어요 삼겹살에 돌돌말아 먹는게 더 맛있게 먹을수 있는 장점이 있거든요~ㅎ
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STEP 3/9바닥에 삼겹살을 조금깔고 그위에 김치를 올리고 김치 중간중간에 삼겹살을 끼워주세요
*삼겹살에 김치의 양념이~
김치에는 삼겹살의 육즙과 기름이 베어 더욱 맛이 있답니다
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STEP 4/9맨위에 남은 삼겹살을 올려주시고 김치의 양념속과 김치국물을 반컵을 부어주세요
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STEP 5/9간장/고추가루/다진마늘/설탕/올리고당/후추가루/생강술을 넣고 양념장을 만들어주세요
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STEP 6/9양념장을 4번위에 고루뿌려주시고 물을 2컵을 냄비의 가장가리에 조금씩 부어주세요
센불에서 15분 조려주시고
중약불로 15분을 조려주세요
*중간에 한번씩 섞어주시면서 끓여주세요
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STEP 7/930분 조려진 삼겹살묵은지김치찜에 대파 1개를 큼직하게 썰어서 올려주세요
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STEP 8/91~2분간 대파가 익을정도로만
끓여주신다음 가스불을 꺼주시면 되세요
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STEP 9/9삼겹살은 먹기좋은 크기를 가위로 자르고 묵은지는 길게 잘라서 삼겹살에 묵은지를 돌돌말아서 드시면 너무 맛있게 드실수 있어요
- 매콤하신걸 원하시면 청양고추를
추가해주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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뜌당리뷰별점이 레시피로 몇번째 해먹었어요~! 몇번하다보니 요령도 생겨서 더 맛있는 것 같습니다 맛있는 레시피 공유 감사드려요 :)2025.09.02 16:53쉐프의 한마디ㅎ감사합니다 ~♡2025.09.03 10:43 -
슬이 민이리뷰별점맛있게 남편이랑 잘먹었어요 ㅎㅎ 파가 많아서 많이 넣었어요 저는 ㅎㅎ2025.02.03 16:24쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2025.02.03 16:42 -
윤용선리뷰별점정말 맛나요2022.05.15 21:03쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2022.05.16 08:31 -
너나울리뷰별점맛있게 잘먹었어요~~~ 울 신랑 먹을때마다 감탄사 연발~~^^ 맛있는 레시피 감사합니다~♡2022.04.01 13:55쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2022.04.01 21:28
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