밑반찬인 취나물을 활용해서 만든 [취나물무침] 입니다.
봄나물인 취나물로 만들어 본 밑반찬인 취나물무침 만들어 봤어요~!!ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/16취나물 1봉지는 식초물에 담궜다가 깨끗한 물에 잘 씻어서 준비했어요~!!취나물 1봉지
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STEP 2/16냄비에 물 끓인 뒤,
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STEP 3/16취나물 한 움큼을 넣고,취나물 1봉지.
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STEP 4/16살짝 데친 후,취나물 1봉지.
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STEP 5/16체에 받쳐 물기를 빼주고,취나물 1봉지.
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STEP 6/16찬물에 씻은 뒤,취나물 1봉지.
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STEP 7/16완전 꽉 물기를 빼주려고 손으로 꾹꾹 눌러 짜주고 볼에 넣어줍니다~!!취나물 1봉지.
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STEP 8/16국간장 2큰술 넣고,국간장 2큰술.
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STEP 9/16다진마늘 1큰술 넣고,다진마늘 1큰술.
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STEP 10/16파 1개 넣고,파 1개.
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STEP 11/16들기름 1큰술 넣고,들기름 1큰술.
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STEP 12/16올리브유 1큰술 넣고,올리브유 1큰술.
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STEP 13/16소금 약간으로 간을 맞추줍니다.소금 약간.
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STEP 14/16조물조물,
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STEP 15/16양념이 골고루 섞이게 무쳐줍니다~!!
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STEP 16/16마무리로 깨 조금 넣어주면 완성됩니다~!!ㅎㅎ
- 직접 키워 주신 취나물로 향긋한 봄나물 밑반찬을 만들어 봤어요~!!ㅎㅎ
취나물 효능은 콜레스테롤 제거, 성인병 예방, 숙취해소 도움, 두통 완화, 뇌 활성화 도움, 체내의 염분 배출, 다이어트에 도움이 됩니다~!!
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