3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10재료 준비해 주세요~
-
STEP 2/10생취나물 손질은 누런 잎은 떼 내고
굵고 억센 줄기는 모두 제거해 주고
찬물에 몇번 헹궈 깨끗이 씻어 주면 손질 끝!!
-
STEP 3/10손질한 취나물은 듬성듬성 썰어 주세요~
-
STEP 4/10고추는 송송 썰고 양파, 당근,
애호박은 가늘게 채 썰어 주세요~
-
STEP 5/10볼에 적힌 분량의 튀김가루, 달걀,
새우가루, 소금, 물을 넣고
거품기로 저어 반죽을 만들어 주세요~
-
STEP 6/10반죽에 준비한 재료 취나물,
당근, 애호박, 고추 모두 넣어 주세요~
-
STEP 7/10골고루 섞어 주면 취나물전 반죽 완성~
-
STEP 8/10팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉히 두르고
반죽을 1국자 떠 동그랗게 펼쳐 주세요~
-
STEP 9/10가장자리가 까슬 까슬해 지면
뒤집어 노릇 노릇하게 부쳐 주세요~
-
STEP 10/10앞, 뒤 뒤집어 노릇한 색이 나도록
부쳐주면 취나물전 완성!!
- 새우가루 없으면 안 넣어도 되지만
넣어 주면 더 고소하고 맛있어요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,