3인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4취나물을 끓는 물에 데쳐 물기를 꽉 짜서 제거한다. 그리고 한입 크기로 썰어준다.
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STEP 2/4파 1/2개(파머리부분)를 다져준다.
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STEP 3/4된장 1.5, 마늘 1, 깨소금 1, 참기름 1스푼을 넣고 무친다. (계량은 밥숟가락) 그리고나서 간장 4큰술을 넣고 살짝 비벼준다.
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STEP 4/4달궈진 후라이팬에 센불로 1분 볶다가 약불로 4분 볶는다.
- 취나물을 데칠 때 끓는 물에 넣고 색이 찐한 초록색으로 변하면 10을 세고 건진다. 그리고 찬물로 여러번 헹궈준다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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홍나츄리뷰별점간장은 안 넣고 된장과 소금으로만 간 했더니 제입에 딱 맞아요. 무쳤을 당시 그대로 먹어도 참 맛있더라고요. 강불 1분, 약불 2분 볶은 후 참기름 반스푼 둘러줬더니 쓴 맛이 커버되고 식감이랑 향이 더욱 살아있어서 좋아요. 맛나게 잘 먹었어요.2023.11.10 18:51 -
요린수린리뷰별점취나물이 억세고 창창한걸사서 이걸어떻게 먹나 고민하다 덕분에 요리가 되었네요. 감사합니다. 향과 맛은좀 쎈거 같아요..2023.07.23 15:34 -
국유진리뷰별점덕분에 맛있게 먹었습니다. 정말 감사드려요!2023.06.01 20:18 -
지아맘80리뷰별점덕분에 맛있게 잘먹었습니다 파다지기 귀찮아서 그냥했더니 역시 보기에좋지않네요 ㅋ2015.06.06 10:33
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