새우 요리 베이컨 새우볶음 만드는 법 술안주ok 아이들 반찬 ok
오늘도 어김없이 찾아오는 고민 시간.
"오늘은 어떤 반찬 만들어 먹지?"
"손이 많이 가지 않으면서도 맛있는 그런 반찬 없을까?"
바로 여기 있습니다.
오늘 제가 만든 반찬은 베이컨 새우볶음입니다.
베이컨 맛있죠?
새우 맛있죠?
베이컨과 새우의 조합, 맛이 없을 수가 없습니다.
기본적인 간은 굴소스로해서 더더욱 맛이 없을 수가 없습니다.
그럼 지금 바로 베이컨 새우볶음 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10볼에 새우, 소금 1꼬집, 후춧가루 2꼬집, 미림 1T를 넣고 가볍게 섞어 밑간을 합니다.
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STEP 2/10마늘은 0.3cm 간격으로 편 썰어 준비합니다.
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STEP 3/10양파는 투박한 모양으로 썰고 서로 붙어 있는 것은 손으로 떼어 준비합니다.
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STEP 4/10노란 파프리카, 빨간 파프리카도 양파와 마찬가지로 투박하게 썰어 준비합니다.
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STEP 5/10베이컨은 3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 6/10예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 마늘, 양파를 넣어 볶습니다.
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STEP 7/10마늘, 양파의 은은한 향이 올라올 때 베이컨, 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣고 볶습니다.
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STEP 8/10베이컨, 노란 파프리카, 빨간 파프리카가 알맞게 익었을 때 새우를 넣고 볶습니다.
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STEP 9/10새우가 50% 이상 익었을 때 굴소스 1T를 넣고 볶습니다.
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STEP 10/10모든 재료가 알맞게 익었을 때 마무리로 볶은참깨 1T를 뿌리면 베이컨 새우볶음 완성.
- 베이컨 자체가 짭조름하기 때문에 굴소스를 넣지 않아도 되지만 저는 굴소스 넣는 것이 더 맛있더라고요.
저는 색감을 살리기 위해서 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣었는데요, 여러분은 집에서 시용하고 남은 자투리 채소를 넣어도 좋습니다.
조금 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추를 송송 썰어 넣어도 좋고요.
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