저칼로리 반찬 시금치 무침 초록색 살려서 데치는 방법
봄이라서 그런지 나물 반찬이 문득 먹고 싶어지는 요즘이에요.
시금치가 저칼로리 식품인 것 알고 계셨나요?
칼로리가 낮고 무기질, 비타민까지 가득한 아주 영양 식품이었더라고요.
시금치 데친 것은 칼로리가 20kcal 정도 밖에 안 된다고 하니 아주 저칼로리 반찬이죠?
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7시금치를 손질해줍니다.시금치 뿌리에서는 단 맛이 난다고해요.
그래서 저 뿌리를 댕강하고 자르지 말고 삭삭 긁어서 핑크 뿌리로 만들어주세요. 그리고 저 뿌리를 2~4등분으로 나눠주면 손질 끝.
너무 작으면 굳이 나눠주지 않아도 돼요.
-
STEP 2/7손질한 시금치를 물에 씻어줍니다.
-
STEP 3/7시금치를 데칠 물을 준비합니다.이때 왕소금을 조금 넣어주세요!
그러면 시금치가 더 초록색으로 색을 살려서 데칠 수 있답니다.
-
STEP 4/7물이 끓이면 시금치를 데쳐줍니다.지켜보고 있다가 흐물렁 해지는 순간에 재빠르게 건져주세요.
-
STEP 5/7차가운 물에 살살 헹궈주세요.
-
STEP 6/7양념을 넣어줍니다.마늘 0.5숟가락, 소금 적당량(입맛에 따라), 참기름 1숟가락, 깨
-
STEP 7/7저칼로리 반찬 시금치 무침 완성!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,