Logger Script
두반장소스의 감칠맛이 일품인 마파두부
해외에 살면서 느끼한 음식들에 질릴때, 구하기 쉬운 재료로 쉽게 만들 수 있는 마파두부를 정말 많이 해먹었어요. 중식이지만, 또 한식처럼 매콤해서 입맛이 확 살아나죠. 두반장 소스의 감칠맛이 좋아서 지금도 두반장소스를 쟁여놓고 만들어 먹어요.
3인분 30분 이내 초급
hiisu국내와 해외를 옮겨다니며 살다보니 집에서 음식하는 날이 많아지고, 친구 좋아하는 남편 덕분에 집으로 손님초대하는 일도 많아져서 자연스럽게 요리와 친구가 되었네요.
재료
양념
재료 관련 상품
  • 풀무원 국산콩 두부 부침찌개 겸용, 300g, 2개입
    5,280
    로켓배송
  • 파머스팩 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육 (냉장), 1개
    10,900
    로켓배송
  • 돈마루한돈 뒷다리 다짐육 (냉장), 1kg, 1개
    11,990
    로켓배송
  • 곰곰 정성가득 콩두부, 500g, 2개입
    2,990
    로켓배송
  • 곰곰 정성가득 유기농 두부, 300g, 2개입
    2,990
    로켓배송
  • 국내산 양파(햇), 1.5kg, 1개
    5,600
    로켓배송
  • 돈마루 한돈 뒷다리 다짐육 (냉장), 400g, 1개
    6,240
    로켓배송
  • 곰곰 국내산 양파(햇), 3kg, 1봉
    11,200
    로켓배송
  • 국내산 양파(햇) 4입봉 1.2kg, 1개
    4,680
    로켓배송
노하우 영상
  • 두부 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 새송이버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 전분물 조리법
  • 식용유 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
- 두부의 모양을 살리고 싶으시면 단단한 부침두부를 사용하시면 되구요, 부드러운 식감을 원하시면 찌개용 두부나 연두부를 사용하시면 됩니다.

- 마파두부는 한꺼번에 밥위에 올려주면 짜질 수가 있으니 원하는 만큼 조금씩 떠서 비벼 먹을 수 있도록 해주는 것이 좋습니다.
마파두부 관련제품
  • 곰곰 마파두부, 1개
    9,680
    로켓배송
  • 프레시지 백리향 마파두부, 812.5g, 1팩
    13,900
    로켓배송
  • 하티스푼 마파두부, 330g, 2개
    10,600
    로켓배송
  • 마이셰프 알찬 고기마파두부, 719g, 1개
    9,900
    로켓배송
  • 풀무원 마파두부소스, 130g, 4입
    5,470
    로켓배송
  • 오뚜기 정통 사천식 마파두부 양념, 130g, 20개
    31,000
    로켓배송
  • [프레시지]백리향 마파두부 (3인분)/밀키트(냉장), 단품
    14,900
  • (3팩 구성) 돼지고기 듬뿍 고기 많은 마파두부 쿠캣 사천 고파두부 330g
    20,250
  • 햇반 컵반 중화 마파두부 덮밥, 280g, 6개
    17,370
  • (무)오뚜기 정통사천식마파두부양념130gX10개
    17,780
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • natalaja
    리뷰별점
    버섯이 없어서 가지로 대체했어요^^ 신랑이 엄청 좋아하네요 맛난 레시피 감사합니다
    2022.08.24 20:46
  • dadara
    리뷰별점
    마파두부를 처음 만들어 봤는데 이 레시피 짱입니당!!
    2022.07.22 21:13
  • 둥둥둥둥이
    리뷰별점
    저는 전분물 조금 더 추가해서 먹었어요 맛있게 잘 먹었네요 덕분에 ^^
    2022.07.08 14:45
  • lunavirtuoso
    리뷰별점
    요거 맛있습니다^^이거 보고 자주 만들어 먹어요 오늘도 만들러 왔어요~
    2022.04.07 17:06
마파두부 추천 레시피
  • 두반장 없이 연두부로 만드는 다이어트용 새우 마파두부
    4.9 (14)
  • 두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!
    4.9 (474)
  • 간단하고 맛있게 두반장없이 마파두부 만드는 법
    5.0 (2)
  • 백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!
    5.0 (95)
  • 두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법
    4.9 (77)
  • 간단하게 이연복쉐프의 마파두부 만들기
    5.0 (36)
  • 고기가 잔뜩 들어간 마파두부 레시피♡
    5.0 (33)
  • 백종원의 두반장없는 마파두부 황금 레시피
    4.9 (11)
  • 두반장 없이 매콤 마파두부
    5.0 (13)
  • 두반장 없이 한국식 마파두부 만들기
    5.0 (2)
어제 가장 많이 팔린 제품
  • [만개특가] 잉코 양면발열 휴대용 전기방석 2종 (TPU/스웨이드) PD-270/PD-S270

    44,900원

    33% 29,900
    5.0(1)
  • [만개특가] 음식물이 끼지않는 싱크대 배수구망 음식물거름망 3종세트 배수구망+커버+거치대

    27,800원

    33% 18,500
    4.7(441)
  • [美친특가] 독일 주방명품 슈톨츠 머랭 쿡웨어 IH 냄비 프라이팬 11종(선택 1종)

    79,000원

    70% 23,900
    5.0(10)
  • [만개특가] 케어팟 가습기 Cube X41

    219,000원

    18% 179,000
    5.0(3)
  • [만개특가] 국내 단독 수입 망고퓨레 55% 마하차녹 생망고젤리!
    6,900
    5.0(6)
  • [만개특가] 쌍화다방 전통차 골라담기(수제쌍화차, 벌꿀생강차, 수정과)

    22,000원

    10% 19,900
    4.7(357)
  • [만개특가] 19가지 자연원료로 만든 만개한알 30정 (40g*3입) 1팩

    12,800원

    30% 8,900
    4.7(419)
  • [만개특가] 영양간식 스트롱숏다리 1봉 20-32미(250g)

    13,900원

    32% 9,500
    4.7(2,856)
  • [만개특가] 아이닉 AO-16L 대용량 에어프라이어

    301,000원

    47% 159,000
    4.9(157)
  • [만개특가]따뜻한 멀티워머

    7,400원

    20% 5,900
    4.6(324)