두부 팽이버섯 조림 만들기!
맛과 영양, 가성비까지 좋은 두부 팽이버섯 매콤 양념조림입니다! https://youtu.be/mNtYkc0iFfo 조리과정 영상입니다!
3인분 
15분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11두부는 약간 부드러운 부침용 두부를 준비해 주시면 좋구요. 팽이 버섯 양은 추가하거나 콩나물을 사용해도 맛있습니다.
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STEP 2/11먼저 두부는 반 갈라 1cm 정도의 두께로 잘라서 소금 2~3 꼬집으로 밑간을 합니다.
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STEP 3/11팽이버섯은 밑동을 자르고 물에 가볍게 헹궈서 대충 찢어줍니다. 양파는 채 썰고 대파는 총총 썰고, 청양고추는 다져주세요.
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STEP 4/11썰어 준비한 청양고추와 대파넣고 분량의 양념 재료로
양념장을 만들어 준비합니다.
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STEP 5/11밑간한 두부는 굽기 전에 키친 타올로 물기를 한 번 닦아주세요.
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STEP 6/11팬에 식용유와 들기름을 반반 섞어서 중약불로 켜줍니다.
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STEP 7/11두부를 노릇하게 구워주세요. 여러번 뒤집지 말고 밑면이 노릇해 질때까지 둡니다. 그래야 두부가 부서지지 않아요.
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STEP 8/11한 번 뒤집은 상태에서 두부를 한쪽으로 두고 빈 공간을 만들어 양파를 깔고 양념 약간만 끼얹고
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STEP 9/11팽이버섯도 조금씩 올려 주면서 사이사이 양념을 끼얹어 줍니다. 불은 계속 켜둔 상태로 하세요.
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STEP 10/11뚜껑을 닫고 5~10분 정도 조려줍니다.
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STEP 11/11국물의 양은 센불로 기호에 맞게 조절하시면 됩니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 두부조림 레시피는 간단하지만 맛이 훌륭하여 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 팽이버섯을 추가하여 조리하면 더욱 풍미가 좋고, 간단한 재료만으로도 쉽게 요리할 수 있어 좋습니다. 입맛에 맞는 간 조절이 가능하며, 가족 모두가 즐기는 메뉴로 추천받고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요97%
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보통이예요2%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요65%
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보통이예요30%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.89
리뷰별점
포토 후기(38)
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리맹리뷰별점엄청칼칼하고 맛있어용 두번짼때 저번에했을때 버섯이너무 맛있어서 이번에할때 많이넣음ㅋ 너무맛있어요☺2025.12.08 13:43 -
진아리뷰별점오 맛있어욥!!!!!! 덕분에 팽이버섯 소진완료!!!!2025.11.14 12:40 -
apple리뷰별점넘 맛있어요 앞으로 두부팽이버섯조림운 이 레시피찜콩2025.08.27 05:59 -
세류댁리뷰별점진짜 간단하구 맛있어요 짱이에요 결혼한지 2년 돼가는데 시어머니가 제 음식 드시고 처음으로 맛있다고 하신날이에요 ㅠㅠ2025.08.24 11:32
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